Receptek

Nyúlmáj rizottó

A nyúlmájat számottevő A-vitamin tartama miatt is ajánlott fogyasztani. A különböző ízesítésű, ínycsiklandó nyúlmájpástétomok talán olvasónk előtt sem ismeretlenek. Most egy olyan könnyedén elkészíthető, egészséges ételt ajánlunk, mellyel a kezdő háziasszonyok is elismerésre számíthatnak! Néhány percnyi tüsténkedés a konyhában, és elkészül az ízletes nyúlmáj rizottó. Mivel a Tetrabbit nyúlmáj gondosan előkészített, konyhakész állapotban kerül az Ön konyhájába, pillanatok alatt elkezdődhet a főzés!

Hozzávalók

0,5 kg Tetrabbit nyúlmáj

0,3 kg mirelit kerti zöldség keverék

3 dl jázminrizs

2 gerezd fokhagyma

1 fej vöröshagyma

0,5 dl oliva olaj

Fűszerek (ízlés szerint) só, bors, majoránna, rozmaring, petrezselyem

sajt (díszítéshez)

Olajon megpirítom a hagymát, fokhagymát, hozzáadom a Tetrabbit nyúlmájat, és pár perc pirítás után a zöldségkeveréket. Sózom, borsozom és hozzáadok a fűszerekből egy-egy csipetnyit. Hozzáteszem a rizst és felöntöm 6 dl csirkehús alaplével. Fedő alatt lassú tűzön 40 perc alatt készre párolom. Ha elkészült, reszelt sajttal, vagy parmezánnal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!